A Confraria do Vinho da Itapema FM chega ao seu último encontro trazendo boa música, vinhos de excelente qualidade e uma das especialidades do chef da casa, Alex Floyd. Trata-se do Beouf Bourguignon Alameda Casa Rosa, um prato tradicionalmente francês, com corte especial de carne reduzida no vinho tinto. O chileno Botalcura Gran Reserva Malbec, da Carvalho Francês, acompanhará a iguaria para acentuar ainda mais o sabor da comida. Outros três rótulos da Importadora e Distribuidora de vinhos também poderão ser degustados durante a noite.

O evento, que agitou as quintas-feiras e sextas-feiras na Alameda Casa Rosa durante os meses de junho, julho e agosto, com cinco edições, encerra a temporada no próximo dia 22, às 20h. Quem perdeu as edições anteriores ou deseja participar novamente do evento, já pode garantir seus convites, que são limitados e estão à venda nos patrocinadores ou pelo telefone (48) 3216-2995.

"A sexta Confraria do Vinho também promete uma noite de muito glamour, boa música, arte, moda e decoração, num ambiente que traduz a linguagem da rádio",  lembra Pedro Leite, coordenador da Itapema FM.

”Sempre planejamos o evento nos mínimos detalhes. A cada edição produzimos layout, decoração e pratos diferentes. A ideia é sempre inovar e surpreender os participantes”, destaca Fábio Queiroz, proprietário da Alameda.

A novidade desta edição vai adoçar ainda mais o paladar dos participantes. Será montada uma mesa com callets de chocolate belga, financier e doces finos diversos. Além da degustação, os participantes concorrem a uma cesta com seis vinhos da Carvalho Francês e também a uma tela do artista plástico Luciano Martins.

Para proporcionar momentos de descontração ao ambiente, o DJ Thon Soriedem, da Itapema FM, promete animar a noite repleta de atrações com os clássicos do jazz e bossa nova remixados.

A Confraria do Vinho 2013 conta com o patrocínio da  Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, além do apoio da Flor de Liz – Ateliê de Idéias, Ostradamus e Luciano Martins.

 Rótulos

Espumante Brut Goyenechea

Aresti Reserva Chardonnay

Botalcura Gran Reserva Malbec

Late Havest Trisquel

Cardápio

Menu desgustação
Coquetel Volante Alameda Casa Rosa
Degustação de Ostras Ostradamus
Siri Mole Blue Shell

Jantar Empratado
 Siri mole “BLUE SHELL” crocante, arroz negro com veloute de aspargos  molho “TZATZIKI” micro verdes

Beouf Bourguignon “ALAMEDA CASA ROSA”

 Sobremesa
Trifle de framboesa com chocolate belga e telha de pistache

Serviço:

Confraria do Vinho - Itapema FM

Data: 22 de agosto (quinta-feira)

Local: Alameda Casa Rosa, Rodovia Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi, Florianópolis/SC

Horário: 20h

Convites antecipados e limitados a R$ 110,00

Pontos de Venda:

Carvalho Francês – Rodovia SC 401, 7563

Honda Satoru Florianópolis, Rod. SC 401, Km 7.

Unique MCA Empreendimentos - plantão de vendas Sun Towers - rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil - Balneário do Estreito, Florianópolis.