Itapema FM realiza 3ª edição de 2013 do evento que marca o inverno de Florianópolis nesta sexta-feira (12)

Amantes do vinho, das artes, da música e de paladar refinado têm encontro marcado nesta sexta-feira, 12 de julho, quando acontece a 3ª edição da Confraria do Vinho de 2013. O evento, realizado pela Itapema FM, tem vagas limitadas e começa a partir das 20h, na Alameda Casa Rosa. A ideia, segundo Mila Teixeira, proprietária da Flor de Liz, responsável pela decoração do evento, é proporcionar aos participantes uma viagem à região dos vinhedos.

– Logo na entrada do salão, haverá uma parreira de uva dando um clima rústico ao encontro. As cores bordô, roxo e marrom serão utilizadas para criar um ambiente aconchegante e que passe uma sensação mais calorosa nestes dias de inverno – revela Mila Teixeira.

O menu conta com coquetel de boas vindas, jantar empratado e sobremesa. Além disso, haverá exposição dos quadros do artista plástico Luciano Martins. Um convite a mergulhar no universo lúdico, que mistura formas e cores vibrantes. Ainda, durante a noite, os participantes concorrem a uma tela que o artista criou especialmente para a Confraria do Vinho.

O evento promete proporcionar bons momentos regados a degustação dos melhores rótulos de vinhos, harmonizados com o cardápio do renomado chef escocês Alex Floyd. A Carvalho Francês vai apresentar uma carta formada por três rótulos, provenientes da Espanha, Argentina e Portugal respectivamente: Espumante Brut Nature Cantares, Vinho Branco Reserva Botalcura Chardonnay / Viognier, Vinho Tinto Saramago e a Espumante argentina Brut Goyenechea.

Todos os vinhos e espumantes foram selecionados para acompanhar pratos especiais como o ravióli de camarões com pistache de baunilha e aspargos frescos e o peito de frango poche com ervas cassoulet de feijão branco e linguiça Blumenau com confit de alho.

Para completar a noite repleta de atrações, o DJ Thon Sorieden, da Itapema FM também surpreende com muito jazz e bossa lounge em um ambiente descontraído e embalado por músicas de qualidade, ideal para conhecer pessoas e confraternizar com amigos.

A Confraria do Vinho 2013 tem o patrocínio da Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, com apoio da Flor de Liz – Ateliê de Ideias, Ostradamus e Luciano Martins. As próximas edições estão marcadas para 25 de julho, 8 e 22 de agosto.

Rótulos

Espumante Brut Nature Cantares- Espanhol

Vinho Branco Reserva Botalcura Chardonnay / Viognier - Argentino

Vinho Tinto Saramago - Português

Espumante Brut Goyenechea - Argentino

Cardápio

Menu  de Degustação:

Bolinho de bacalhau

Siri mole crocante, salada de noodles  “TAILANDESA” tela de abacaxi

“CHOWDER” de salmão com salmão poche e milho verde

Peito de codorna assado com “CHA DARJEELING ” chutney de pera, molho oriental

Mini Crostinis “VARIADAS”

Jantar Empratado

Ravióli de camarões e pistache “VELOUTE” de baunilha e pontas de aspargos frescos, uvas brancas

Peito de frango “POCHE” com ervas “CASSOULET” de feijão branco e linquica de Blumenau, confit de alho.

Sobremesa

Arroz doce com baunilha “JEWELS” de laranja e confit, sorvete de mirtillo

Serviço

Confraria do Vinho - Itapema FM

Data: 12 de julho (sexta-feira)

Local: Alameda Casa Rosa, Rodovia Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi, Florianópolis/SC

Horário: 20h

Convites antecipados e limitados a R$ 110,00

Pontos de Venda:

Carvalho Francês – Rodovia SC 401, 7563

Honda Satoru Florianópolis, Rod. SC 401, Km 7.

Unique MCA Empreendimentos - plantão de vendas Sun Towers - Rua João José Cabral, esquina com a Rua Sérgio Gil - Balneário do Estreito, Florianópolis