Os ingressos já estão à venda para o segundo encontro que ocorre no dia 27 de junho
Os ingressos já estão à venda para o segundo encontro que ocorre no dia 27 de junho
No dia 21 de junho começa o inverno e com ele a oportunidade de degustar bons vinhos se torna ainda mais saborosa. E é pensando nisso que a Itapema FM promove a 2ª edição da Confraria do Vinho, na próxima quinta-feira, 27 de junho, na Alameda Casa Rosa, a partir das 20h. Os convites já podem ser adquiridos nos pontos de venda autorizados.
O evento mais charmoso desta estação propicia um clima para a degustação de excelentes rótulos, harmonizados com cardápio de alta gastronomia, em um ambiente descontraído e embalado por músicas de qualidade, ideal para conhecer pessoas e confraternizar com amigos.
Segundo o somelier Queivin Nicoloso, da Carvalho Francês Importadora e Distribuidora, nesta edição foram selecionados vinhos chileno, espanhol e português para complementar os sabores dos pratos especialmente elaborados pelo Chef escocês Alex Floyd.
Já a música, que fica a cargo do DJ Thon Soriedem, promete animar o público, com os clássicos do jazz e bossa nova remixada. O menu conta com coquetel de boas vindas, jantar empratado e sobremesa.
Este ano a Confraria do Vinho traz novidades, a começar pela degustação de ostras do Restaurante Ostradamus, novo parceiro do evento. Também haverá o sorteio de um quadro do artista plástico Luciano Martins. Além disso, os participantes contarão com serviço de manobristas e de táxi.
Quem for ao evento também poderá conferir em primeira mão os lançamentos dos carros 2014 da Honda Satoru Florianópolis.
A Confraria do Vinho 2013 conta com o patrocínio da Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, além do apoio da Flor de Liz – Ateliê de Idéias, Ostradamus e Luciano Martins. A terceira edição acontece especialmente numa sexta-feira, 12 de julho.
Rótulos
Espumante Brut Nature Cantares- Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, muito brilhante com uma fina perlagem. Com aromas complexos e intensos lembrando frutas brancas (pera, maça cozida). Na boca é muito intensa e saborosa.
Espinhal de Cima Branco- Um vinho branco, fresco e aromático, com uma ótima estrutura de boca com fortes aromas de frutas e uma acidez extraordinária.
Botalcura Reserva Carmenere / Merlot- Este vinho tem coloração vermelho rubi e aromas intensos de frutas como ameixa e cereja, com discretas notas de madeira. Na boca muitas especiarias e uma estrutura muito atraente e equilibrada.
Vieira de Souza 10 anos Tawy- De cor vermelha com tons acentuados de castanho, demostra uma evolução em madeira, na qual se sente aromas de frutos secos, ameixa, notas de baunilha, uvas passas e geleia. Na boca, o equilíbrio entre a riqueza dos açúcares naturais da uva e dos seus taninos permite uma boa estrutura e um final delicado e complexo.
Cardápio
Menu desgustação
Coquetel Volante Alameda Casa Rosa
Degustação de Ostras Ostradamus
Siri Mole Blue Shell
Jantar Empratado
Gelatina de gazpacho, salmão curado, manga, lentilhas e micro verdes e “BEIGNET” de ostra.
Filet mignon grelhado “CROSTA” de azeitonas, risoto de pinhão e alcachofra assada, confit de tomate com creme de salsa
Sobremesa
Creme “BRULEE” de framboesa e lavander com ganache cítrica de chocolate
Serviço:
Confraria do Vinho - Itapema FM
Data: 27 de junho (quinta-feira)
Local: Alameda Casa Rosa, Rodovia Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi, Florianópolis/SC
Horário: 20h
Convites antecipados e limitados a R$ 110,00
Pontos de Venda:
Carvalho Francês – Rodovia SC 401, 7563
Honda Satoru Florianópolis, Rod. SC 401, Km 7.
Unique MCA Empreendimentos - plantão de vendas Sun Towers - rua João José Cabral, esquina com a rua Sérgio Gil - Balneário do Estreito, Florianópolis.