As tradicionais comemorações no mês de outubro em Santa Catarina ganham destaque especial no programa da RBS TV

Quem assiste ao Bom Dia Santa Catarina, da RBS TV, irá entrar no clima das festas de outubro a partir desta semana. No dia de abertura da 29ª Oktoberfest de Blumenau, quarta-feira (10), estreia o quadro Receitas de Outubro, que mostrará o melhor da culinária germânica e portuguesa que envolve diferentes festas deste mês em Santa Catarina.

A apresentadora Adriana Krauss foi a Itajaí e mostrará duas receitas inspiradas na festa portuguesa e das tradições pesqueiras, a Marejada, que chega a 26ª edição. O quadro ensinará o passo a passo do Bacalhau à Lagareiro e do Congrio à Portuguesa.

Receitas de Outubro ainda ensinará como fazer o hackepeter, chamado carinhosamente de "sushi” alemão, um filé mignon feito com cerveja e servido com spaetzle, o peixe baden-baden e ainda uma das receitas de bolo mais apreciadas por quem mora ou visita o Vale do Itajaí: a cuca.

Além do quadro, que irá ao ar na RBS TV, Adriana gravou depoimentos exclusivos que estarão disponíveis somente no site do G1, em que ela fala dos bastidores das gravações e dá sua opinião sobre os pratos.