Maior parte da produção é destinada à exportação; carga tributária elevada diminui espaço das castanhas no mercado interno No próximo domingo (26/12), o programa Canal Rural Na Estrada vai destacar a produção de castanhas de cajú e da castanha-do-pará. O programa vai ao ar ao meio-dia com apresentação do jornalista Gustavo Bonato. O Na Estrada é patrocinado pela MAN Latin America, fabricante dos Caminhões e Ônibus Volkswagen, e é uma produção do Canal Rural. A equipe de reportagem esteve no município de Pacajus (CE) para acompanhar a colheita das castanhas. As do tipo "fagra" são mais valorizadas por serem maiores - a indústria chega a pagar 25% a mais por essa espécie. De 80 a 90% da produção de castanha de caju do Ceará é exportada. No Porto de Pecém, no litoral cearense, a equipe do programa constatou que a exportação da castanha é mais lucrativa do que vender para o mercado interno. No Brasil, a carga tributária muito elevada e os custos de frete dificultam a comercialização. No Pará, o Canal Rural Na Estrada visitou uma das maiores unidades de beneficiamento da castanha que leva o mesmo nome do Estado. Este ano, a safra foi pequena e toda a produção ficou no Brasil. Não existe plantação de castanhas-do-pará. As castanheiras só sobrevivem no meio da mata, na região da Amazônia. A coleta acontece no primeiro semestre do ano e somente em outubro a castanha do Pará começa a ser processada. O programa Canal Rural Na Estrada vai ao ar no dia 26 de dezembro, às 12h, com reapresentação na segunda-feira (27/12) a partir das 8h, e no sábado, dia 1º de janeiro, às 20h.